Nguyên liệu gồm có:
- 2 quả chuối, 1 củ khoai lang nướng hoặc luộc, 2 quả trứng gà
- 300 gram đường, 120ml dầu chiên, 60ml sữa, 360 gram bột mỳ
- 1 muỗng cafe vani
- 1 muỗng rưỡi cafe bột quế
- 1 muỗng café bột baking soda
- ½ (một phần hai) thìa cafe muối
- ½ (một phần hai) thìa cafe bột gừng
Vị ngọt thơm tự nhiên của chuối hòa quyện với khoai lang chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn ngay từ lần trải nghiệm đầu tiên.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Đánh nhuyễn chuối và khoai lang với đường.
Sau đó, bạn cho trứng vào đánh đến khi hỗn hợp bông mượt.
Bước thứ hai(2):
trộn thật đều những nguyên liệu khô, để riêng.
Thêm hỗn hợp nguyên liệu khô ở Bước thứ ba(3) vào hỗn hợp đã được làm nhuyễn. Thêm sữa và trộn thật đều.
Bước thứ ba(3):
Đổ bột vào khuôn bánh.
Bước thứ tư(4):
Làm nóng lò nướng đến 160 độ C. Nướng bánh khoảng 90 phút.
Bước thứ năm(5):
Sau khi bánh chín, lấy ra khỏi lò rồi cắt bánh thành từng lát đều nhau.
Vị ngọt thơm tự nhiên của chuối hòa quyện với khoai lang chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn ngay từ lần trải nghiệm đầu tiên. Món ăn này không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, nó hoàn hoàn toàn thích hợp cho bữa sáng hay bữa phụ vào buổi chiều hoặc dịp picnic cuối tuần.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh chuối khoai lang!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
